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弘扬传统饮食文化鸡无双小份炒鸡的方法实用性更强
来源:未知 作者:admin 发布时间:2019-04-04 18:59 浏览量:

  中国经济近十年来的快速发展,不仅使国家影响力在全球范围内大幅提升,同时也使国内民众在一定程度上有了文化方面的自信。而就此颇具代表性的一点是,海外华人围绕中华美食的宣传,比以往任何时候都更具底气。相应的,在国内餐饮消费市场,售卖中式美食的餐饮品牌,较之以往多了不少话语权。不过,随着国内文化、经济方面的对外开放不断加深,眼下绝大多数消费者,无法全面认同中式美食的传统味道。

  想要让中式美食更具发展潜力,未来能像日本料理那样风靡世界,必须要就一些传统做出适当的改变、革新。关于这点,目前国内有些餐饮品牌做的不错,例如鸡无双小份炒鸡,其通过将传统美食与现代时尚相结合,打动了包括90、00后在内,众多25岁以下的年轻消费者。而在他们的眼中,鸡无双小份炒鸡的形象是,不古板、不拘泥于传统,且懂得他们真正想要的是什么。

  具体来说,消费者选择鸡无双小份炒鸡,光顾其店面,在二十次以内,每次都能吃出新感觉。因为该品牌对小份炒鸡的研究,已达到一个非常高的水平,即小份炒鸡共有十几种味道供消费者选择,而且还可与面条、米饭做同食。看到这里,相信喜欢中餐里的米面,但又对西餐味道十分向往的读者,定会就此感觉身体一震。毕竟,像鸡无双小份炒鸡那样,真正将中式美食与西式味道融会贯通的品牌,当下在国内餐饮消费市场,可谓少之又少。换言之,他们在鸡无双小份炒鸡所获得的消费体验,在别的餐饮店面,根本没机会再度感受。

  而事实上,鸡无双小份炒鸡对于年轻人的“征服”,只是一个开始。因有统计数据显示,时下不少70后、80后的消费者,也对鸡无双小份炒鸡的既保留传统又有新意的做法非常认可。同时,他们也乐于体验鸡无双小份炒鸡的新式吃法,并且愿与身边的亲朋好友分享。

  比起确保中华美食的传统做法不变,让之与现代美食消费时尚相结合,不仅所耗费的精力、资源小,而且可保证中华美食在未来不会沦为“小众”。所以,对于鸡无双小份炒鸡的存在与快速发展,要以积极的眼光看待。笔者还希望,今后能有更多像鸡无双小份炒鸡那样的餐饮品牌问世。

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